Зразы из картофеля с фаршем

Зразы из картофеля

Приветствую вас, уважаемые любители вкусных и простых блюд.

Сегодня у нас зразы из картофеля с фаршем. Готовятся зразы довольно быстро. Вам понадобится на все про все не более получаса.

Зразы из картофеля

 

Давайте подготовим все нужные продукты:

  • 1 килограмм картофеля
  • 1 яйцо
  • 500 грамм свинины (мякоти)
  • 150 грамм муки
  • 200 грамм растительного масла
  • 2 головки репчатого лука
  • 100 грамм бульона
  • 200 грамм сметаны
  • Соль, мускатный молотый орех, черный молотый перец.

 

    1. Для начала отварим картофель в подсоленной воде.
    2. Дальше, пока он горячий, протрем его через терку, добавим муку и яйцо и перемешаем.
    3. Теперь пропустим мясо вместе с луком через мясорубку, поджарим его до готовности, заправим солью, перцем, мускатным орехом.
    4. Из подготовленной картофельной массы сформируем лепешки и положим на середину каждой мясной фарш.
    5. Теперь нужно придать нашим зразам форму кирпичиков и обжарить их на масле.
    6. Далее заливаем обжаренные зразы смесью сметаны и бульона и тушим примерно 10 – 15 минут.

Наши зразы из картофеля готовы! Осталось украсить их зеленью и подать на стол.

Всего Вам самого доброго! Жду в гости!

3 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *