Запеканка из картофеля с ветчиной

Здравствуйте, друзья!

У меня для вас сегодня вкусный сюрприз Запеканка из картофеля с ветчиной и творогом. Чтобы приготовить эту очаровательную запеканку, нужно потратить примерно 1 час времени.

Запеканка из картофеля с ветчиной

 

Нужно взять:

  • 300 грамм ветчины (можно сырокопченой колбасы).
  • 1 килограмм картофеля
  • 100 грамм творога
  • 2 стакана сметаны
  • 1 столовую ложку лимонного сока
  • 150 грамм сливочного масла
  • 5 вареных яиц
  • Половину чайной ложки молодой паприки
  • 50 грамм панировочных сухарей
  • Соль

Давайте готовить:

  1. Сначала, отвариваем картошку на пару, охлаждаем и нарезаем его кружками.
  2. Нарезаем ветчину или колбасу кубиками.
  3. Далее, взбиваем сметану с лимонным соком, добавляем паприку и творог, перемешиваем.
  4. Теперь возьмем форму, растопим в ней 100 грамм масла.
  5. Укладываем в форму половину наших кружков картофеля, а следом, нарезанные кубиками вареные яйца.
  6. Смазываем половиной сметанно-творожной массы.
  7. Теперь сверху укладываем слой ветчины и опять смазываем оставшейся сметанно-творожной массой, а поверх нее укладываем оставшийся картофель.
  8. Соединяем панировочные сухари с оставшимся растопленным маслом, солим и посыпаем этой смесью картофель.
  9. Запекаем при 200 градусах примерно 35 минут.

Наша запеканка из картофеля с ветчиной готова. Украшаем ее зеленью и подаем на стол.

Желаю Вам хорошего настроения и приятного аппетита! До встречи!

3 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *