Запеченная сельдь в картофеле

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Не сомневаюсь, что запеченная сельдь в картофеле вам очень понравится и станет настоящим украшением вашего стола. Блюдо очень простое и готовится довольно быстро. Общее время – 50 минут.

 

Сельдь в картофеле

 

Для приготовления я использую:

  • Филе сельди копченой – 8 шт.
  • Картофель – 1 килограмм
  • Сливочное масло – 50 грамм
  • Молоко – 1 стакан
  • Зелень кервеля и зелень петрушки по 1 столовой ложке
  • Соль
  • Черный молотый перец
    1. Для того, чтобы моя запеканка получилась нежной и воздушной, я отвариваю картофель на пару до готовности.
    2. Потом протираю его, пока он еще горячий и добавляю в него молоко, соль, зелень, перец и все это хорошенько перемешиваю.
    3. В смазанную маслом форму укладываю послойно картофельное пюре и филе копченой сельди. Рассчитываю так, чтобы сверху был слой картошки.
    4. Далее, сбрызгиваю сверху растопленным сливочным маслом и ставлю для запекания в духовку примерно на 15 – 20 минут при температуре 160 – 170 градусов.
    5. Подаю запеченную сельдь в картофеле с томатным соусом.

До встречи, уважаемые друзья!

8 комментариев

  • Очень люблю селедку с картошкой. Но в запеченном виде вместе эту парочку еще не кушала Непременно попробую — рецепт заинтриговал!

  • Анна Надточаева

    Обязательно приготовлю для своих родных такую вкусняшку!

  • Михаил

    Классное блюдо!

  • Басират

    Роман у вас так вкусно, что слюньки потекли, и так доступно.

  • Что-то новенькое для меня. Даже в голову не приходило, что копченую рыбу можно еще дальше использовать в приготовлении блюд. Обычно просто сразу съедаем. Теперь попробуем. Спасибо за рецепт!

  • Выглядит привлекательно, вкусно, наверное!

  • Спасибо за еще один вкусный рецепт!И Поздравляю Вас с днем влюбленных и любви! Счастья Вам и пусть 14 февраля будет каждый день в Вашей жизни!

  • Людмила

    Спасибо, Роман за вкусный рецепт запеченной сельди в картофеле,надо попробовать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *