Малосольная семга в домашних условиях

 

Как приготовить малосольную семгу в домашних условиях

Семга – рыба северных морей. Из всех представителей красной рыбы, семга самая жирная, а значит и полезная. В виде нарезки, приготовленная в домашних условиях малосольная семга, является превосходной закуской. Эта деликатесная, прекрасно оформленная закуска эффектно и привлекательно выглядит на любом праздничном столе. Итак, рассмотрим, как готовится малосольная семга в домашних условиях. Читать дальше

Как запечь сома в духовке

Приветствую Вас, уважаемые друзья!

Поделюсь с вами чудесным рыбным рецептом и расскажу о том, как запечь сома в духовке с баклажанами. Кстати, таким образом можно запечь и налима. Итак, состав рецепта:

  Читать дальше

Отварной карась в сливках

Привет, друзья!

Отварной карасьЧаще всего, любители рыбки готовят карасей жареными в сметане. Но я сегодня хочу предложить вам довольно редкий рыбный рецепт «Отварной карась в сливках». Думаю, что мои караси вам придутся по вкусу.

 Нужно взять:

Читать дальше

Горбуша под соусом из грибов

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Это царское блюдо горбуша под соусом из грибов не стыдно подать даже по самому торжественному случаю. Готовить его недолго, а получается, без преувеличения, шикарно!

 

Горбуша под соусом

 

Всем известно, насколько питательна и сытна горбуша — хоть соленая, хоть жареная, хоть тушеная. При этом в данной рыбке всего 140 ккал. Быстрое насыщение достигается за счет высокого (60%) содержания белка. Переваривание горбуши идет медленно, поэтому после употребления блюд из этой рыбы очень долго не хочется кушать. 

На 8 порций давайте возьмем следующие продукты:

  Читать дальше

Тушеная треска в молоке

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Нежнейшая тушеная треска в молоке буквально тает во рту. Невероятно вкусно, празднично, изысканно.

Тушеная треска в молоке

 

Для этого рецепта , кроме трески, подойдет любая не костлявая и нежирная рыбка, например, хек или минтай. Пусть даже она будет немного суховатая. Этот недостаток легко исправит молоко и в результате у нас получится ароматное и нежное блюдо. Рыбные кусочки будут очень сочными, а лимончик и мед сделают вкус рыбы более выразительным.

Читать дальше

Жареная рыба в сухарях

Жареная рыба в сухарях

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Вкусно приготовить жареную рыбу в сухарях можно вот по этому рецепту. Рыба подойдет любая, как морская, так и речная, и озерная. Можно взять карпа, сазана, леща, судака, линя, карася, корюшку, осетрину, навагу и другую рыбу.

Берем на 750 грамм рыбы или на 500 грамм готового рыбного филе:

Читать дальше

Как приготовить форшмак из сельди

приготовить форшмак из сельдиПривет, друзья!

Как Ваше настроение? У меня вчера было неважное, но я знал, как его поднять, и занялся приготовлением одного из своих любимых блюд. Решил я приготовить форшмак из сельди, и замочил селедочку на завтрашний день, после чего лег спать с предвкушением завтрашнего вкусного ужина.

Читать дальше

Рулеты из семги с сыром «Рыбий глаз»

Рулеты из семги с сыром «Рыбий глаз»

Здравствуйте, дорогие друзья!

Спасибо Вам за посещение моей незамысловатой кухни.

Приготовим мы сегодня рулеты из семги с сыром, которые я назвал «Рыбий глаз».

 Рулеты из семги с сыром

 

Чтобы приготовить эти рулетики нам понадобятся следующие компоненты:

  Читать дальше

Как пожарить судака

Как пожарить судака

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Сегодня я расскажу Вам о том, как вкусно пожарить судака для праздничного или будничного стола. Для этого рецепта нам кроме рыбы понадобятся еще шампиньоны или белые грибы. Итак, нужно взять:

 

  • 1 килограмм рыбы
  • 150 грамм свежих белых грибов или шампиньонов
  • 1,5 ложки муки
  • 2 столовых ложки топленого масла
  • Соль и перец взять по вкусу

Читать дальше

Рыба с яблоками

Рыба с яблоками

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Сготовим сегодня вкусное рыбное блюдо, которое называется Рыба с яблоками обжаренная в духовке. Чтобы наша рыба получилась нежной и сочной нам обязательно понадобится лимонный сок и сухое вино – обязательные компоненты этого рецепта.

Итак, нужно взять:

 

  • Филе рыбное – 600 грамм
  • Яблоки кисло-сладких сортов – 300 грамм
  • Сухое белое вино – 2 столовые ложки
  • Лимонный сок – 1 чайная ложка
  • Масло растительное – 3 столовые ложки
  • Зелень, перец и соль по вкусу

Читать дальше

1 2 3 4