Сосиски в картофельном тесте

Сосиски в картофельном тесте Здравствуйте, дорогие гости сайта.

Люблю готовить блюда, в которых используются самые распространенные и доступные продукты.

Сегодня хочу приготовить сосиски в картофельном тесте – очень простое и сытное блюдо.

Для приготовления мне понадобятся следующие продукты:

  • Картофель – 1 килограмм
  • Сосиски – 300 грамм
  • Яйцо – 3 шт.
  • Мука – 300 грамм
  • Манка – 150 грамм
  • Сливочное масло – 50 грамм.
  1. Отвариваю картофель и еще горячим, пропускаю через мясорубку.
  2. Взбиваю одно яйцо, всыпаю манку и муку.
  3. Старательно вымешиваю наше картофельное тесто и раскатываю его на доске, посыпанной мукой.
  4. Разрезаю тесто на прямоугольные лоскуты, по размеру совпадающему с нашими сосисками по длине и ширине, с запасом.
  5. Заворачиваю сосиски в наши прямоугольники и защипываю осторожно края.
  6. Беру еще 2 яйца и смешиваю их со сливочным маслом.
  7. Сосиски в картофельном тесте выкладываю на противень и смазываю сверху смесью яиц с маслом.
  8. Ставлю в духовку на несколько минут для запекания.

Приятного аппетита!

15 комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *