Пицца с говядиной и овощами

Приветствую всех гостей и постоянных читателей блога «Рецепты блюд»!

Наш сегодняшний рецепт – Пицца с говядиной и овощами.

 Пицца с говядиной

 

Чтобы приготовить эту вкусную пиццу, нужно иметь вот эти продукты:

 

  • Дрожжевое тесто – 300 граммов
  • Говядина – 200 граммов
  • Один сладкий перец
  • 1 помидор
  • Сыр - 100 граммов
  • 2 столовые ложки томатного соуса
  • Одна луковица
  • Соевый соус – 2 столовые ложки
  • Уксус 9% - одна столовая ложка
  • Два зубчика чеснока
  • Две веточки тимьяна
  • Растительное масло – 1 столовая ложка
  • Масло сливочное – 1 столовая ложка
  • Соль и специи по вашему вкусу

 

Приготовление домашней пиццы с говядиной и овощами:

 

  1. Нарезаем лук кольцами и кладем его в маринад из смеси уксуса и соевого соуса на 2 - 2,5 часа.
  2. Нарезаем мясо кусочками и обжариваем его вместе с тимьяном и чесноком на растительном масле, пока мясо не приобретет золотистый оттенок.
  3. Добавляем в сковороду с нашей обжаренной говядиной стакан воды, доводим ее до кипения, убавляем огонь до минимального и тушим примерно 40 – 45 минут.
  4. Теперь нарезаем помидор тонкими ломтиками, перец нарезаем колечками, натираем на терке сыр.
  5. Далее приступаем к работе с тестом: раскатываем его в корж, выкладываем его в форму, смазанную предварительно растительным маслом.
  6. Смазываем корж томатным соусом, выкладываем на него мясо, лук, сладкий перец и помидоры, сверху все это посыпаем сыром.
  7. Выпекаем нашу пиццу с говядиной в разогретой заранее до 180 градусов духовке где-то 30 – 40 минут.

 

Это интересно

 

На Родине пиццы, в Италии, знают точно, каким это блюдо должно быть в идеале. Существует даже специальный закон страны, защищающий максимальный размер пиццы. В диаметре, итальянская пицца не должна быть больше 35 сантиметров, а толщиной – не выше двух сантиметров. Для вымешивания теста и оформления лепешки категорически запрещается пользоваться механическими инструментами и даже нельзя брать в руки обычную скалку. Вот такие у них национальные правила.

До встречи, уважаемые друзья!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Оцените, пожалуйста, рецепт. Я старался:)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *