Грибная окрошка

Здравствуйте, дорогие читатели!

Недавно я рассказывал вам о том, как приготовить рыбную окрошку, а сегодня у нас не менее вкусное блюдо, а именно грибная окрошка. Для такой окрошки можно использовать любые маринованные или соленые грибы.

Состав рецепта:

  Читать дальше

Рыбная окрошка

Приветствую вас, друзья!

Эта весенняя рыбная окрошка доставит вам несравненное удовольствие и принесет много удивительных положительных эмоций. Ингредиенты для рыбной окрошки очень простые и распространенные.

Наименование и количество необходимых продуктов:

Читать дальше

Картофельный суп с макаронами на костях

Приветствую вас, дорогие друзья!

Этот наваристый картофельный суп с макаронами на костях очень прост в приготовлении.

Состав рецепта:

  • Мясные кости — 500 грамм
  • Картофель — 6 штук
  • Луковица — 2 штуки
  • Половинка корня петрушки
  • Морковь — 1 штука
  • Любые макаронные изделия — 50 грамм
  • Маргарин или масло — 1 стол. ложка
  • Томат-пюре — 1 стол. ложка
  • Перец, соль, зелень

Приготовление картофельного супа с макаронами на костях

  Читать дальше

Как сделать суп лапшу

Как сделать суп лапшу с курицей

Приветствую вас, уважаемые друзья!

Для того, чтобы сделать суп лапшу домашнюю с курицей нужно взять:

Для бульона:

  • 300 грамм курицы
  • 1 морковь
  • 1 корень сельдерея
  • 1 репчатый лук
  • 1 корень петрушки
  • 1 ст. ложку жира

Читать дальше

Овощной суп с цветной капустой и картофелем

КАК ПРИГОТОВИТЬ ОВОЩНОЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ

Здравствуйте, дорогие друзья!

Этот сытный и вкусный овощной суп с цветной капустой и картофелем можно очень быстро сварить. На все про все уйдет не более получаса.

Состав рецепта:

  • Морковь — 1 штука
  • Цветная капуста — 500 грамм
  • Луковица — 1 штука
  • Картофель — 6 штук
  • Петрушка (корень) — 1 штука
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • Молоко (лучше сливки) — половина стакана
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление овощного супа с цветной капустой и картофелем

  Читать дальше

Вкусный суп из кролика

Приветствую вас, дорогие читатели!

Сегодня я научу вас готовить самый вкусный суп из кролика со свежими помидорами и кореньями.

Чтобы приготовить этот суп нам будут необходимы следующие ингредиенты:

 

  • Кролик — 500 грамм
  • Репчатый лук — 2 луковицы
  • Один корень сельдерея
  • 2 — 3 корня петрушки
  • 1 — 2 морковки
  • 10 — 15 горошин черного перца
  • 3 — 4 свежих помидора
  • 3 столовых ложки манной крупы (без верха)
  • 3 столовых ложки сливочного масла
  • Соли взять по вкусу

  Читать дальше

Приготовление русского борща

Приветствую вас, друзья!

Как известно, из всех борщей самым популярным по праву считается борщ украинский. Но сегодня я расскажу вам про приготовление русского борща. Это русское первое блюдо по своему своеобразное и очень вкусное.

 

Нам будут нужны для приготовления следующие продукты:

 

  • 100 граммов говяжьей грудинки
  • 50 граммов копченой грудинки
  • 250 граммов свежей капусты
  • 200 граммов лука-порея
  • 100 граммов сметаны
  • Одна морковь
  • Одна столовая ложка маргарина или другого жира
  • Одна свекла
  • 1 столовая ложка томат-пюре
  • Соль, зелень, перец, лавровый лист — по вкусу

  Читать дальше

Щи с рыбой

Зеленые щи с рыбой

Уважаемые друзья, здравствуйте!

Очень интересный рецепт сегодня в нашем меню. Это зеленые щи с рыбой щавелем и шпинатом. Это прекрасное весеннее первое блюдо.

Для приготовления мы возьмем:

 

  • 500 грамм рыбного филе
  • По 300 грамм щавеля и шпината
  • Одну морковь
  • Одну луковицу
  • Один лавровый листик
  • 3 — 5 горошин черного перца
  • 2 столовых ложки масла
  • 100 грамм сметаны
  • 2 столовых ложки муки
  • 2 куриных яйца
  • Соли и зеленого лука по вкусу

  Читать дальше

Щи из крапивы

Щи из крапивы

Приветствую вас, друзья!

Вы конечно же знаете, насколько полезны молодые листья крапивы. И я думаю, вам будет интересно узнать о том, как правильно сварить настоящие, вкусные щи из крапивы по старому деревенскому рецепту.

 

Итак, нужно взять:

 

  • 500 граммов костей
  • 500 граммов молодых листьев крапивы
  • 1 морковь
  • 4 картофелины
  • 1 луковицу
  • 1 корень петрушки
  • 2 столовых ложки жира (можно маргарина)
  • 2 яйца
  • 1 столовую ложку муки
  • Соли, зелени, лаврового листа и перца по вкусу

  Читать дальше

Жареная говядина в сухарях

Добрый день, дорогие друзья!

Сегодня в нашем меню блюдо довольно простое, но при этом очень сытное и вкусное. Это жареная говядина в сухарях по деревенски.

Для приготовления нам понадобятся следующие простые ингредиенты:

 

  • Говядина — пятьсот граммов
  • Слив. масло — пятьдесят граммов
  • Одно яйцо
  • Молотые сухари — четыре столовые ложки
  • Жир — пятьдесят граммов

  Читать дальше

Как приготовить азу из говядины

Как приготовить азу из говядины

Приветствую вас, дорогие читатели!

Достойное место среди блюд их тушенного мяса несомненно занимает Азу. О том как приготовить азу из говядины я хочу вам сегодня рассказать.

 

Возьмем следующие продукты:

 

  • 400 граммов говядины
  • 40 граммов жира
  • 1 столовую ложку томатной пасты
  • 2 луковицы
  • 1 столовую ложку муки
  • 2 соленых огурца
  • 7 — 8 картофелин
  • Соль, чеснок, перец по вкусу

  Читать дальше

Отбивное мясо на решетке под сметаной

Приветствую вас, друзья!

В этот день мне хочется рассказать вам, как я готовлю вкуснейшее отбивное мясо на решетке под сметаной. Мясо подойдет любое, но я отдаю преимущество говядине.

Итак, нам понадобится:

 

  • Мясо говядины — 500 граммов
  • Сливочное масло — 50 граммов
  • Сметана — 100 граммов
  • Грибы (шампиньоны) — 150 граммов
  • Один зубчик чеснока
  • Перец, соль, зелень петрушки по вашему вкусу

Читать дальше

Жареная утка с квашеной капустой

Жареная утка с квашеной капустой

Привет, друзья!

Я хочу вам сегодня рассказать, как готовится жареная утка с квашеной капустой. Вместо утки можно взять и гуся.

 

  • Утка (гусь) — 1 штука
  • Квашеная капуста — 1 килограмм
  • Репчатый лук — 1 штука
  • Соль по вкусу

  Читать дальше

Как потушить утку кусочками

Как потушить утку кусочками

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Для того, чтобы потушить утку кусочками с черносливом (а можно и без него) нужно сначала подготовить следующие компоненты:

 

  • Утка (1,8 кг) — 1 шт.
  • Сливочное масло — 0,15 кг.
  • Морковь — 1 шт.
  • Корень сельдерея — 1 шт.
  • Столовый уксус — 1 ст. ложка.
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Мука — 1 ст. ложка
  • Вода — 3 стакана
  • Соль по вкусу
  • Чернослив — 0,3 кг.

  Читать дальше

1 2 3 4 5 27