Мясная запеканка с картофелем

 Здравствуйте, уважаемые гости!

Сегодня я хочу рассказать Вам, как я готовлю простое и

сытное блюдо: Мясная запеканка с картофелем. Чтобы приготовить это кушанье я

обычно запасаюсь следующими продуктами:

  • Мякоть говядины                      - 300 грамм.
  • Картофель                                     - 0,5 кг.
  • Яйцо куриное                               - 3 штуки.
  • Лук репчатый                              - 2 средних головки.
  • Томатная паста или пюре     - 1 столовая ложка.
  • Масло                                               - 2 столовых ложки.
  • Молоко                                            - 1 четверть стакана.

В начале я промываю мякоть говядины и пропускаю его через мясорубку. Потом беру часть масла и немного обжариваю мясо на сковороде. Добавляю в мясо заранее поджаренный, мелко порезанный лук, томатную пасту или пюре, солю, перчу, добавляю половину стакана теплой воды и тушу на маленьком огне под крышкой минут 15 - 20. Затем я отдельно поджариваю картофель, нарезанный не крупными ломтиками, предварительно посолив. Раскладываю картофель на сковороде тонким слоем, а сверху кладу слой нашего мясного фарша. Аккуратно все разравниваю на сковороде и заливаю взбитыми с молоком яйцами. Ставлю нашу сковороду в разогретую духовку минут на 5-10, для запекания. Готовую запеканку посыпаю мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки. Наша мясная запеканка с картофелем готова! Кушайте, пожалуйста, на здоровье!

См. "Овощная запеканка"

13 комментариев

  • Максим

    Запеканки обожаю, особенно с картофелем! Спасибо за рецепт, сегодня жене будет партийное задание!

  • Роман!
    Спасибо за простой и сытный рецепт запеканки.
    Очень большая редкость, когда мужчина умеет вкусно готовить.
    Вашей жене очень повезло!!!

  • Виталий Ланский

    У меня жена вчера такую же готовила — объедение!

  • Александр

    Аппетитно!Хорошие рецепты, доступные продукты доступные продукты — чего еще надо!

  • Екатерина

    Для меня это больная тема, каждый день думаю, чтобы сегодня приготовить, буду к вам заходить почаще.

  • Здорово! Просто и быстро

  • Александр

    Быстро, вкусно и аппетитно! Добавил в свою коллекцию рецептов, обязательно приготовлю на этой неделе!

  • Сергей

    Здорово! Очень простой и вкусный рецепт.

  • Ольга Хан

    Добрый день, Роман! Вы прям, находка для любой женщины, такие шедевры готовите! Не каждая хозяйка может похвалиться таким талантом! Я тоже ставлю ваш сайт в закладки, буду брать у вас рецепты, а то иногда хочется чего-то такого, а на ума не идет.

  • Спасибо! Ну очень просто и вкусно! Сразу захотелось приготовить.

  • я запеканки в детстве не очень любила, а теперь точто буду кушать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *