Молочный суп с картофельными фрикадельками

 

Молочный суп с фрикадельками из картофеля

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Этот легкий молочный суп с картофельными фрикадельками обязательно вам понравится.

Для приготовления надо взять:

  • Один литр молока
  • 3 картофелины
  • Две ложки (столовых) масла сливочного
  • По вкусу сахара и соли

Приготовление супа

  1. Для начала возьмем половину сырого очищенного картофеля и сварим в воде.
  2. Отваренный картофель просушим и протрем через сито или решето, пока он еще горячий.
  3. Теперь оставшийся картофель натрем на терке, отожмем через марлю и соединим с протертым, хорошенько растирая его ложкой о тарелку.
  4. Получившуюся картофельную массу заправим солью по вкусу и одной ст. ложкой масла.
  5. Делаем фрикадельки в форме небольших шариков и отвариваем картофельные шарики в подсоленной воде.
  6. Далее перекладываем их в горячее молоко и доводим до кипения.

При подаче молочный суп с картофельными фрикадельками заправляем оставшимся маслом.

Приятного аппетита и до новых встреч, друзья!

 

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *