Картофельный рулет с мясом

Картофельный рулет с мясомЗдравствуйте, уважаемые гости сайта!

Сегодня я хочу Вам рассказать, как я готовлю картофельный рулет с мясом и тертым сыром.

Обычно для этого блюда я использую говядину.

Итак, для приготовления рулета я беру следующие продукты:

  • Картофель – 1 килограмм.
  • Отварная говядина – 400 грамм.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сметана – 1 стакан.
  • Тертый сыр – натираю по потребности.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Мясной бульон.
  • Жир – 2 – 3 столовых ложки.
  • Молотый перец и соль по вкусу.
    1. Делаю фарш из отварной говядины.
    2. Нарезаю мелко лук и обжариваю.
    3. Смешиваю обжаренный лук с фаршем из отварной говядины, добавив немного мясного бульона и перца.
    4. Солю.
    5. Картофель отвариваю в подсоленной воде, потом подсушиваю его, затем пропускаю через мясорубку, досаливаю, добавляю 2 яйца и хорошо все перемешиваю.
    6. Эту приготовленную массу выкладываю на сырую салфетку или полотенце.
    7. Кладу сверху начинку и разравниваю.
    8. При помощи салфетки скатываю в рулет.
    9. Кладу получившийся рулет на смазанный жиром противень, обмазываю сметаной и посыпаю тертым сыром.
    10. Далее запекаю в духовке до получения коричневого оттенка.

Мой картофельный рулет с мясом можно подавать на стол.

Желаю всем отличного здоровья и приятного аппетита!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Оцените, пожалуйста, рецепт. Я старался:)
Загрузка...

13 комментариев

  • Спасибо за рецепт! Надо будет приготовить.

  • Спасибо Вам за такой замечательный рецепт! Ингредиенты все простые, которые всегда бывают в доме. Я люблю делать мясной рулет с начинкой из вареного и покрошенного яйца. Тоже вкусно получается. Теперь и ваш рецепт попробую. Люблю мясо с картошкой 🙂

  • Просто классный рулетиЩе !

  • Все продукты отвариваются, это очень хорошо для нас. Представляю как вкусно получается со сметаной и сыром. Надо приготовить дома. Роман, спасибо за рецепт.

  • Светлана

    Ооооооо, такое мы еще даже не предполагали, что можно приготовить, хотя, фантазия позволяет добавлять новые ингредиенты, очень оригинальный рецепт, спасибо!

  • Виктор и Игорь

    Замечательное блюдо, да ещё и в хорошей компании…

  • М…как аппетитно, бесподобно Роман ! Спасибо.

  • Такой рулет грех не попробовать. Ингредиенты не проблема. Надо время.

  • Завтра же сделаю!

  • Спасибо за рецепт!

  • Вкусно и празднично смотрится. Когда-то давно с такого рулета начинались мои кулинарные подвиги:))

  • Последнее время стараюсь готовить для всей семьи так, чтобы поменьше было жаренного. Спасибо, Роман, подсказали как приготовить зразы не используя сковороду. В результате один такой «большой зраз», но такой же вкусный и всеми любимый.

  • Картошка с мясом всегда отличное сочетание.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *