Картофельный гуляш

Привет всем, уважаемые друзья!

Представляю Вам очередной рецепт простого и вкусного блюда из картофеля. Сегодня это картофельный гуляш с чесночком и солеными огурчиками.

Давайте сразу определимся, какие продукты нам будут нужны для приготовления картофельного гуляша:

  • Картофель – 8 – 10 клубней
  • Репчатый лук – 2 луковицы
  • Соленые огурчики – 4 штуки
  • Свежие томаты – 2 штуки
  • Топленое свиное сало – 2 столовых ложки
  • Сметана – 100 грамм
  • Чеснок – достаточно 2 – 3 зубчика
  • И, как обычно, соль, перец и зелень по Вашему вкусу

Теперь, сам процесс:

  1. Очищаю картошку, промываю ее и нарезаю большими кубиками.
  2. Кладу кубики картофеля в кастрюлю, солю и добавляю пассерованный на топленом свином сале лук.
  3. Заливаю всё двумя стаканами бульона или простой воды и тушу картофель с луком под крышкой до полуготовности.
  4. Затем припускаю нарезанные небольшими дольками, очищенные от семечек и кожицы, соленые огурчики и прибавляю их к картофелю.
  5. Продолжаю всё это тушить.
  6. Далее, за 10 – 15 минут до готовности, добавляю нарезанные свежие помидоры, сметану и мелко нарубленный чеснок.
  7. Подаю картофельный гуляш с зеленью петрушки или укропа.

Желаю Вам успехов и здоровья! До встречи!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Оцените, пожалуйста, рецепт. Я старался:)
Загрузка...

7 комментариев

  • Мясной гуляш ела, а вот о картофельном слышу впервые. Спасибо за рецепт.

  • Роман! Рада сообщить, что Вам вручается «Кубок признания». Заходите за наградой: http:/kurskaya10.ru/

  • Сергей

    Да, такие продукты всегда под рукой. Надо попробовать приготовить картофельный гуляш. Вдруг получиться. Я вообще то не готовлю. Но во время чтения Ваших статей, у меня почему-то появляется желание что-либо приготовить.

  • Надежда

    Вот как здорово. Завтра же и попробую. Ингредиенты все есть.

  • Просто ,дешево ,вкусно и полезно.Спасибо

  • Евгения

    Спасибо за рецепт, захотелось попробовать.

  • Как-то картофельный гуляш пробовать еще не приходилось!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *