Как вкусно приготовить морской язык

Как вкусно приготовить морской язык

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Когда я в первый раз готовил морской язык по этому рецепту, не думал, что получиться так вкусно.

Итак, чтобы вкусно приготовить морской язык нужно взять:

  • 600 грамм морского языка
  • 2 кабачка
  • 1 крупную луковицу
  • 2 дольки чеснока
  • 3 – 4 помидора
  • 2 столовые ложки топленого масла
  • 50 грамм тертого сыра
  • 1 стакан 20% сливок
  • Черный молотый перец и соль по вкусу

 

Теперь о том, как готовить:

 

  1. Наливаем в кастрюлю пол-литра воды и доводим ее до кипения.
  2. В форме для запекания или в сотейнике со съемной ручкой нагреваем топленое масло.
  3. Очищаем лук, нарезаем его полукольцами и обжариваем на масле до золотистого цвета на среднем огне.
  4. Очищаем кабачки, разрезаем их вдоль на две половинки и нарезаем каждую из половинок на ломтики, толщиной в 0,5 сантиметра.
  5. Выкладываем кабачки к луку и продолжаем все это жарить, немного уменьшив огонь.
  6. Теперь, очищаем чеснок, добавляем его в сотейник и тушим овощи на небольшом огне.
  7. Далее. обдаем помидоры кипятком, снимаем с них кожицу и режем каждую на 4 части.
  8. Промываем морской язык и нарезаем его на порционные куски. Из расчета по 2 куска на одну порцию
  9. Теперь нужно снять сотейник с огня, выложить кусочки морского языка на кабачки, сверху положить помидоры.
  10. Далее, заливаем все это сливками, посыпаем крупно натертым сыром и запекаем при 200 градусах в духовке в течение 15 – 18 минут.

Теперь и Вы знаете о том, как вкусно приготовить морской язык с овощами, запеченный в духовке. До встречи, друзья!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Оцените, пожалуйста, рецепт. Я старался:)
Загрузка...

4 комментария

  • Я вообще не любитель такого рода продуктов, но на фото ооочень аппетитно смотрится, надо жене подсказать идею ужина. Спасибо!

  • Говорят что кости из него удаляют какими то химикатами((( а так вкусная рыбка, особенно уха из нее.

  • Вкусненький рецепт! Главное все, что я люблю: морской язык, кабачки и сыр. Теперь не успокоюсь, пока не приготовлю.

  • Максим

    Мы не пробовали готовить морской язык.С такими ингредиентами будет очень вкусно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *