Как варить рисовый суп

Добрый день, уважаемые друзья!

Сегодня мой рассказ о том, как варить рисовый суп со свининой, фасолью и шампиньонами.

Чтобы приготовить этот вкуснейший суп нужно взять:

• 400 грамм отварного риса
• 250 грамм свиного фарша
• 150 грамм зеленой стручковой фасоли
• 150 грамм шампиньонов
• 100 грамм сельдерея
• 2 зубчика чеснока
• 2 луковицы
• 1 столовую ложку зеленого лука (нарубленного)
• 1 литр свиного бульона
• Томатный соус, перец, соль

Начнем готовить:

1. Растительное масло разогреваем на сковороде и обжариваем на ней чеснок до золотистого цвета.
2. Доводим мясной бульон до кипения, добавляем в него рис, фарш, сельдерей, грибы, лук и зеленую фасоль. Варим минут 15, постоянно помешивая.
3. В конце варки добавляем в суп томатный соус, перец, зеленый лук и посыпаем обжаренным чесноком.

Обязательно попробуйте сварить рисовый суп по этому рецепту! Не пожалеете!

До встречи. друзья!