Как сделать паштет из печени

Как сделать паштет из печени со сметаной

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Сегодняшний мой рассказ о том, как сделать паштет из печени со сметаной.

Паштет, приготовленный по этому рецепту получается нежным и вкусным.

Итак, начнем:

  1. Сначала я нарезаю печень кусочками и тушу ее с добавлением масла около 20 — 30 минут
  2. Потом пропускаю ее через мясорубку, вместе с булкой, намоченной в молоке.
  3. Затем в эту массу добавляю яйца, сметану, перец, соль и пассерованный на масле лук.
  4. Перемешиваю все это хорошенько.
  5. Смазываю форму или обычную кастрюлю жиром, обсыпаю молотыми сухарями и укладываю в нее паштет.
  6. Ставлю в духовку на 20 — 25 минут.
  7. Подаю паштет холодным с овощным салатом.

Ну вот теперь Вы знаете как сделать паштет из печени со сметаной. Осталось только определиться с составом необходимых продуктов.

Нужно взять:

  • 500 грамм любой печени
  • 70 грамм сметаны
  • 3 яйца
  • 1 луковицу
  • 2 столовых ложки сливочного масла
  • 2 ломтика булки
  • половину стакана молока
  • 2 столовых ложки молотых сухарей
  • Соль, жир, перец.

Желаю Вам отличного аппетита и замечательного настроения! До встречи!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Оцените, пожалуйста, рецепт. Я старался:)
Загрузка...

3 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *