Как приготовить такосы с курицей

Здравствуйте, уважаемые друзья!

В этом рецепте я расскажу вам о том, как приготовить такосы с курицей. Вообще-то, настоящий мексиканский такос — это блюдо мексиканской кухни, приготовляемое из кукурузных лепешек. На них кладут начинку и сворачивают рулетом. Мы же приготовим мексиканский такос с русским акцентом. Заменим кукурузные лепешки слоеным тестом и добавим пару ложек сметаны. И получится у нас кулинарная дружба народов...

 Как приготовить такосы

 

На 5 порций такосов  нужно взять:

 

  • 2 куриные грудки
  • 150 граммов слоеного готового теста
  • 2 ст. ложки сметаны (20%)
  • 150 гр. сыра
  • 1 сладкий перец
  • 1 помидор
  • 2 ст. ложки масла растительного
  • Пучок салата
  • Соль, специи по вашему вкусу

 

Теперь о том, как приготовить такосы с курицей:

 

  1. Делим слоеное тесто на 10 — 12 кусочков и раскатываем их до достижения прозрачности.
  2. Получившиеся тонкие лепешки обжариваем по 1 минутке с каждой стороны, после чего скрепляем их зубочистками, чтобы придать лепешкам форму такос.
  3. Перец и курицу мелко нарезаем и обжариваем вместе на масле до полной готовности.
  4. Нарезаем помидор ломтиками, а салат рвем руками на части произвольного размера.
  5. В каждую нашу лепешку кладем обжаренную курицу с перцем, посыпаем тертым сыром, добавляем ломтики помидоры, немного сметаны и листья салата.
  6. Слегка обжариваем наши такосы с боков и снизу в масле. Удаляем зубочистки и кладем такосы на тарелку.

 

Это были такосы с курицей. Начинкой вместо курицы могут послужить самые различные продукты: морепродукты, мясной фарш, лук, зеленый салат, фасоль и т. д. Приправить такосы можно кинзой, соусом чили, сыром.

 

До встречи, уважаемые друзья!

3 комментария

  • Валентина

    Никогда бы не додумалась заменить лепёшки подобным образом,спасибо за идею!

  • Татьяна

    А можно вместо кукурузных лепешек использовать лаваш?

  • Здравствуйте,очень красивый и гармоничный сайт!Я подписался на вашу рассылку,заходите и вы ко мне!!!Предлагаю посетить и оставить свои коменты и с удовольствием присоеденюсь к партнерке мой сайт

    lipfishing.ru Сайт о рыбалке,подводной охоте,а также вскоре появятся ещё и грибы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *