Грибной суп из свежих грибов

Здравствуйте, дорогие гости моего сайта!

Сегодня буду готовить для Вас простой грибной суп из свежих грибов с зеленью и  яичным желтком.

Если на дворе лето, то для этого супа я использую подберезовики или подосиновики, в другое время можно использовать шампиньоны.

Для приготовления супа мне понадобятся следующие продукты:

  • Свежие грибы – 400 грамм.
  • Сливочное масло – 1 чайная ложка.
  • Мука – 1 столовая ложка.
  • Желток яйца – 1 шт.
  • Зелень петрушки
  • Перец, соль по вкусу.
  1. Нарезаю свежие грибы.
  2. Перемешиваю с зеленью петрушки.
  3. Тушу полученную смесь грибов с зеленью на сливочном масле до полуготовности.
  4. Чуть-чуть поджариваю муку.
  5. Добавляю поджаренную муку в грибы с зеленью и перчу.
  6. Заливаю все водой или овощным отваром и варю еще минут 10 – 15.

Перед подачей на стол заправляю грибной суп из свежих грибов яичным желтком.

Желаю всем здоровья!

14 комментариев

  • Что может быть вкуснее тарелочки грибного супчика! А главное вкусно, быстро и полезно! Возьму себе на заметку. 🙂

  • Vladimir041157

    Вкусно и быстро, без супчика — никуда, а тем более такого ароматного и вкусного!

  • Замороженные и нарезанные шампиньоны дожидаются в моём морозильнике. Я поняла, что делала всё не так, у меня грибной суп получался не очень вкусным.

  • светлана

    вот повезло вашей жене ! не муж а прынц!!! свой собственный!!!

  • Очень вкусно написано!

  • Виктор и Игорь

    Обожаю грибной суп! Со свежими грибами, конечно вкуснее, но и сушёные тоже хороши в супчиках!

  • Алексей

    А суп — обязательное блюдо в каждодневном рационе, на пищеварение хорошо влияет.

  • Алексей

    Хороший рецепт. А суп какой вкусный!

  • Суп-объедение а главное очень легко приготовить. Спасибо.

  • Емец Тарас

    Супер!
    Думаю многие женщины начинают потихоньку завидовать вашей жене!

  • Владимир Сергунин

    Суп пальчики оближешь

  • Надежда

    Обожаю свежие грибы. Завтра же опробую рецепт.

  • Ваши рецепты,Роман,всегда просты и доступны,а главное,очень аппетитны,так и хочется бросить компьютер и бежать на кухню готовить!!!

  • наверное точно попробую эти грибы, очень вкусные рецепты у вас

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *