Винегрет с селедкой

Здравствуйте, дорогие гости моего сайта – любители готовить и вкусно поесть!

Сегодня предлагаю Вам винегрет с селедкой – простое и вкусное блюдо.

Для приготовления винегрета мне понадобятся очень простые компоненты:

  • Сельдь – 0,5 кг.
  • Картофель – 5-7 шт.
  • Морковка – 1-2 шт.
  • Свекла – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Огурец соленый или маринованный – 1-2 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Майонез – 150 грамм.
  • Зелень, соль, перец по вкусу.
  1. Читать дальше

Вкусная закуска к праздничному столу

Вкусная закуска к праздничному столу Здравствуйте, уважаемые гости моего сайта!

Сегодня я буду готовить вкусную закуску к праздничному столу!

Обычно это блюдо я готовлю для важных мероприятий, на дни рождения близких людей, иногда жены моих друзей заказывают мне это блюдо для торжеств у них дома.

Эту закуску можно назвать «боярской» за ее богатый мясной колорит.

Для приготовления мне понадобятся следующие продукты:

  • Мясо говядины или телятины – 1 килограмм.
  • Ветчина или полукопченая колбаса – 300 грамм.
  • Любой твердый сыр – 300 грамм.
  • Соль, перец, аджика, чеснок – по вкусу.
  1. Читать дальше

Рулет из тонкого лаваша за 5 минут

Привет всем любителям быстро и вкусно готовить!

Сегодня я приготовлю для Вас блюдо на скорую руку – Рулет из тонкого лаваша за 5 минут.

Рулет из тонкого лавашаДля того, чтобы мой замысел превратился во вкусное кушанье, я запасся следующими продуктами:

  • Лаваш тонкий покупной           -         2 листа.
  • Сыр                                             -          150 грамм.
  • Ветчина или вареная колбаса   -         250 грамм.
  • Свежий помидор                        -         2 шт.
  • Майонез, зеленый лук, петрушка, укроп – на глазок.

Читать дальше

Рулет из курицы с сыром

 

Привет, друзья!

Хочу сегодня представить Вам рулет из курицы с сыром - отличную и простую  закуску "под водочку".

Для этого отвариваем курицу, отделяем косточки и режем мясо  на мелкие кусочки.

Смешиваем мясо курицы с 2-3 зубчиками чеснока, пропущенного через чесночницу, посыпаем измельченной зеленью - укропом, петрушкой, кинзой, вообщем, что под руку попадется.

А теперь будем "разбираться" с сыром!

Читать дальше

Гренки с чесноком и сыром

Гренки с чесноком и сыромЗдравствуйте, дорогие гости сайта!

Сегодня я хочу приготовить для Вас простое, но очень вкусное блюдо - Гренки с чесноком и сыром, которое может украсить как повседневный, так и праздничный стол.

Чтобы это блюдо приготовить, нам необходимы следующие продукты питания:

  • Нарезанный большой батон хлеба - 1 шт.
  • Яйцо куриное                                              - 4 шт.
  • Молоко                                                           - 0,5 стакана.
  • Колбасный копченый сыр                    - 50 грамм.
  • Свежий помидор                                        - 1 шт.
  • Репчатый лук                                              - 1 шт.
  • Растительное масло                               -  2 ст. ложки.
  • Чеснок                                                             - 2 средних зубчика.
  • Соль, черный молотый перец, пучок зелени.

Читать дальше

Яйца фаршированные

Сегодня мы приготовим яйца фаршированные. Для приготовления этого красивого и вкусного блюда нам понадобятся следующие компоненты:

  • Авокадо - 1 шт.
  • Яйцо вареное - 6 шт.
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Перец сладкий зеленый - 1 шт.
  • Креветки вареные очищенные - 150 г.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Сок лимонный - 1 ч. ложка
  • Уксус винный - 1 ч. ложка
  • Кинза рубленая - 1 ст.ложка
  • Перец кайенский - 1 щепотка
  • Соль.

Читать дальше

Рецепт: Гренки со швейцарским сыром и филеем

Здравствуйте! Сегодня мы приготовим оригинальное блюдо - гренки со швейцарским сыром и филеем.

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие продукты:

- длинный батон пшеничного хлеба

- 20 ломтиков швейцарского сыра - 150 г.

- 10 ломтиков сырокопченого свиного филея

- 50 г. сливочного масла.

Читать дальше

Рецепт: Паштет из гусиной печени

Сегодня мы приготовим паштет из гусиной печени.

Для приготовления паштета нам нужны будут следующие продукты:

- 500 г. гусиной печени

- 150 г. сливочного масла

- 50 г. свиного топленого сала

- 50 г. репчатого лука

- 10 г. сушеных грибов

- перец, мускатный орех, имбирь, соль.

Читать дальше

Рецепт: Заправка «По-Голландски»

Заправки и соусы порой являются необходимой добавкой к салатам и блюдам из сырых овощей. Они добавляют им аромат и специфичский  вкус. Одновременно заправки и соусы повышают их питательную ценность и возбуждают аппетит.

Сегодня мы приготовим заправку "ПО-Голландски"

Для этого нам потребуются следующие продукты:

- 2 яичных желтка

- 2 ст. ложки оливкого масла

- сок лимона

- 1-2 ст. ложки воды

- 2 ст. ложки готовой горчицы

- соль, сахар, молотый перец по вкусу

Взбиваем венчиком или миксером яичные желтки с оливковым маслом, добавляем воду, лимонный сок, готовую горчицу. Перемешиваем и сгущаем, подогревая на пару. Заправляем по вкусу солью, сахаром и молотым перцем.

Наша заправка "по-Голландски" готова. Кроме салатов ее можно использовать с мясными, рыбными и яичными блюдами.

Кушайте, пожалуйста, на здоровье!!!

См. также: "Судак отварной с овощами" "Сервировка стола" Пельмени с грибами
Читать дальше

1 2 3