Приготовление русского борща

Приветствую вас, друзья!

Как известно, из всех борщей самым популярным по праву считается борщ украинский. Но сегодня я расскажу вам про приготовление русского борща. Это русское первое блюдо по своему своеобразное и очень вкусное.

 

Нам будут нужны для приготовления следующие продукты:

 

  • 100 граммов говяжьей грудинки
  • 50 граммов копченой грудинки
  • 250 граммов свежей капусты
  • 200 граммов лука-порея
  • 100 граммов сметаны
  • Одна морковь
  • Одна столовая ложка маргарина или другого жира
  • Одна свекла
  • 1 столовая ложка томат-пюре
  • Соль, зелень, перец, лавровый лист — по вкусу

  Читать дальше

Рецепт летнего борща

Рецепт летнего борщаПриветствую Вас на своей кухне, уважаемые друзья!

Сегодня я Вам представлю свой рецепт летнего борща, в котором Вы не найдете какого-либо мяса, а только любимые овощи.

Для приготовления борща я беру:

  Читать дальше

Борщ с сушеными грибами

Борщ с грибамиЗдравствуйте, дорогие читатели моего сайта, любители вкусно приготовить.

Сегодня я приготовлю борщ с грибами – вкусное постное блюдо.

Для его приготовления мне понадобятся следующие продукты:

  • Сушеные грибы – 100 грамм.
  • Свекла – 3 шт.
  • Свежая капуста – 300 грамм.
  • Картофель – 2 шт.
  • Помидоры – 1-2 шт. или томатная паста – 3 столовых ложки.
  • Уксус 3% - 1-2 столовых ложки.
  • Сахар – 2 ч. ложки.
  • Лавровый лист – 3 шт.
  • Соль и перец по вкусу.
  1. Читать дальше

Зеленый борщ со щавелем

Зеленый борщ со щавелемЗдравствуйте, дорогие гости сайта!

Расскажу Вам сегодня, как я варю зеленый борщ со щавелем – полезное вегетарианское блюдо.

Для приготовления борща я припасаю следующие продукты.

  • Картофель – 4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Свекла – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Корень петрушки – 1 шт.
  • Лук зеленый – 1 небольшой пучок.
  • Шпинат – 200 грамм.
  • Щавель – 200 грамм.
  • Маргарин – 2 столовых ложки.
  • Сметана – 50 грамм.
  • Сахар – 1 чайная ложка.
  • Уксус, зелень укропа, соль по вкусу.
  1. Читать дальше