Сельдь в томатном соусе

Сельдь в томатном соусе

Здравствуйте, уважаемые друзья!

В моем сегодняшнем меню отличное рыбное блюдо «Сельдь в томатном соусе» с отварным картофелем. Мне очень нравиться селедка в томатном соусе в роли закуски под водочку.

Читать дальше

Щука под соусом

Щука под сметанным соусом

 

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Сейчас конец октября и опытные рыбаки знают, что сейчас очень хорошо ловиться на блесну щука. Одну из таких волжских красавиц принес мне вчера мой друг — рыбак Валера. Пользуясь таким приятным случаем, я решил испытать мой новый рецепт «Щука под сметанным соусом». Получилась у меня замечательная нежная и вкусная рыба.

Итак, приступим:

  1. Читать дальше

Как приготовить рыбу на решетке

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Хочу сегодня Вам рассказать как приготовить рыбу на решетке по рецепту моего друга - рыбака. Этот рецепт очень простой, но зато рыбка получается очень вкусная.

Для того, чтобы приготовить это блюдо нужно взять:

600 грамм рыбы;

3 луковицы среднего размера;

1 столовую ложку сливочного масла;

Перец, соль, зелень по вкусу.

Репчатый лук нужно нарезать на тоненькие кружочки;

Читать дальше

Судак под соусом

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Что-то я ничего давно для Вас не писал... Исправляюсь!!!

Хочу предложить Вам прекрасный, как мне кажется, рецепт - Судак под соусом, потому что такого вкусного судака я еще никогда не пробовал.

Для приготовления будут нужны следующие продукты:

Лосось с грибами

Лосось с грибамиЗдравствуйте, дорогие друзья!

 

Сегодня в моем меню лосось с грибами «Аристократ»!

Отлично подойдет для праздничного стола.

Для приготовления блюда я приготовил следующие продукты:

 

  • 500 грамм филе лососевых рыб.
  • 250 грамм свежих шампиньонов.
  • 100 грамм сливочного масла.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сметана — 1 стакан.
  • Мука — 2 ст. ложки.
  • Перец белый молотый перец — 0.5 ч. ложки.
  • Небольшой пучок петрушки.
  • Соль — 2 ч. ложки.

Читать дальше

Заливное из карпа

Заливное из карпаЗдравствуйте, мои дорогие гости и постоянные посетители!

 

Сегодня купил у рыбаков хорошего крупного карпа. Шел домой и думал всю дорогу, как бы мне вкуснее его приготовить. Ничего не приходило в голову и , придя домой, я достал старый бабушкин блокнот с рецептами. Нашел в нем заливное из карпа и решил, что это то, что надо.

Итак, для приготовления моего карпа мне понадобились следующие продукты:

 

  • Крупный карп — 1 штука.
  • Лук репчатый — 1 штука.
  • Корень петрушки — 1 штука
  • Лавровый лист — 1 листик.
  • Желатин — 10 грамм.
  • Соль, перец, лимонная кислота по вкусу.
  1. Читать дальше

Шашлык из рыбы в духовке

Шашлык из рыбы в духовкеЗдравствуйте, дорогие гости сайта!

Сегодня захотелось приготовить что-то не совсем обычное из купленной сегодня на рынке, трески. Думаю, что шашлык из рыбы в духовке – это как раз то, что надо. Для разнообразия вкусовых качеств рыбного шашлыка лучше было бы купить несколько видов морской рыбы, но сегодня у меня, к сожалению, только треска. Но все равно очень вкусно получилось.

Для приготовления блюда я беру следующие продукты:

  • Филе трески – 800 грамм.
  • Сок лимона – 1 столовая ложка.
  • Сметана – 4 столовых ложки.
  • Зелень петрушки.
  • Соль и перец по вкусу.
  1. Читать дальше

Рыба, запеченная под майонезом

Рыба, запеченная под майонезомЗдравствуйте, дорогие гости!

Сегодня мне захотелось приготовить для Вас рыбу, запеченную под майонезом – одно из моих любимых повседневных блюд.

Для этого рецепта я обычно использую любую морскую рыбу (треску, хек и др.)

Итак, мне понадобятся следующие продукты:

  1. Филе рыбы – 500 грамм.
  2. Растительное масло – 2 стол. ложки.
  3. Майонез – 2 стол. ложки.
  4. Лук репчатый – 1 шт.
  5. Тертый сыр – 1 чайн. ложка.
  6. Картофель – 4 шт.
  7. соль, перец и зелень по вкусу.

Щука в горшочках

Здравствуйте, дорогие гости!

Сегодня буду готовить щуку в горшочке, запеченную в духовке.

Для приготовления этого блюда мне понадобятся довольно простые продукты и глиняные горшочки.

  • Щука – 800 грамм.
  • Молоко – 1 ст.
  • Яйца – 6 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Мука – 1 ст. ложка.
  • Зелень петрушки.
  • Перец и соль по вкусу.
  1. Читать дальше

Рыба по-деревенски

Рыба по-деревенскиЗдравствуйте, дорогие гости!

Сегодня я расскажу Вам, как я готовлю рыбу по-деревенски запеченную в молоке.

Готовить это блюдо я буду из некрупных речных окуней. Можно использовать и любую другую мелкую речную рыбешку.

Итак, для приготовления я беру следующие продукты:

  • Рыба – 600 грамм.
  • Молоко – 250 грамм.
  • Мука пшеничная – 1 столовая ложка.
  • Яйцо – 5 штук.
  • Масло – 2 столовых ложки.
  • Зелень, соль и перец по вкусу.
  1. Читать дальше

Рыба тушеная в сметане с хреном

Привет всем моим дорогим гостям!

Сегодня хочу приготовить для вас рыбу, тушеную в сметане с хреном.

Для приготовления блюда, я взял следующие продукты:

  • Рыба  - 600 грамм (я использую хек или треску).
  • Хрен – 50 грамм.
  • Масло сливочное – 2 столовых ложки.
  • Сметана – 1 стакан.
  • Зелень, уксус, перец и соль по вкусу.
  1. Читать дальше

Рыба, тушеная с картофелем

Здравствуйте, дорогие гости сайта!

Сегодня в моем меню «Рыба тушеная с картофелем» - одно из моих любимых повседневных блюд.

Для приготовления мне понадобятся следующие продукты:

  • Морская рыба (ставрида, хек, минтай) – 500 грамм.
  • Корень сельдерея – 1 шт.
  • Картофель – 6 - 8 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Молоко – 2.
  • Масло сл. – 2 ст. ложки.
  • Соль и перец по вкусу.

  1. Читать дальше

Треска с картофелем

Треска с картофелем Здравствуйте, уважаемые гости моего сайта!

Сегодня я хочу представить Вам очередное блюдо из рыбы -  Треска с картофелем.

Для того, чтобы приготовить это вкусное блюдо, нам будут нужны следующие продукты:

  • Рыба треска - 800 грамм
  • картофель - 800 грамм
  • Помидоры - 300 грамм
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Масло - 4 столовых ложки
  • Уксус - 1 столовая ложка

Читать дальше

Рецепт: Судак отварной с овощами

Сегодня будем готовить диетическое блюдо - "Судак отварной с овощами"

Для приготовления мы возьмем следующие ингредиенты:

  • Рыба судак - 1 кг.
  • Морковь - 1 шт.
  • Свекла - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Картофель - 800 гр.
  • Молоко - 1,5 стакана.
  • Масло сливочное - 1 ст. ложка.

Читать дальше

1 2 3 4